FORHANDLERE / MESSER
Nyt produkt Vi producerer nu vore egne urtesalte med både kendte krydderurter og vilde planter
Den 22. Februar 2015
Kinesisk Nytår – Gedens år
Vil vi være i Århus Musikhus hele dagen. Vi har klappegeder og salgsstand med og vil på den måde bidrage med fejringen af det kinesiske nytår – nu går de nemlig også ind i Gedens år. Tror bestemt det er en udflugt værd..Vel mødt
Svendborg torv
Fremover vil vi have stadeplads hver lørdag og medbringer et stort sortiment:
Urtesalte med vilde og dyrkede urter
Marmelade, saft og gelè af vilde og dyrkede bær fra Avernakø
Horn, pels og mohairprodukter
udvalg af andre fynske specialiteter
Gedekød og pølser naturligvis
Vi glæder os til at se en masse nye og kendte kunder i Svendborg
Strandsafari på Avernakø
Turen til Avernakø starter i Faaborg , hvor Ø-Færgen tager sine gæster med en tur i det sydfynske ø-hav, med mulighed for at nyde øerne omkring os, havet og ofte se Danmarks lille hval, marsvinet.
På Avernakø kan du se et rigtigt Majtræ, høre den sjældne klokkefrø og se både rørhøg, tårnfalk og rigtig mange strandfugle. På denne tur vil vi fokusere på en udvalgt del af Avernakøs enestående kyststrækning på i alt 19 km, men vil også berøre øens historie og kultur samt livet som øbo for de 103 fastboende. Øen byder på mange lækre råvarer som f.eks. flere typer kødkvæg, lam, kaniner og geder. Der findes flere gårdbutikker på Avernakø, som hver især er et besøg værd med et enestående udvalg af egne produkter. Øens vilde frugter og bær møder man både i naturen, men også på hylderne i gårdbutikkerne.
På turen her vil vores naturvejleder give et indblik i det bugnende spisekammer som stranden også er. ”Høsten” afhænger naturligvis en del af årstiden vi samler planter, men tomhændet kommer man aldrig fra stranden på Avernakø. De indsamlede urter vil indgå i et måltid komponeret på Avernakø Landhotel Skolen. Dette måltid vil indeholde mange af vores specialiteter både dyrkede og indsamlet i naturen. Med mættede sanser og maver går turen tilbage til Fyn.
Gårdbutikken
Bugner ligesom naturen gør af skønne sanseindtryk
Alle vores kendte varer har vi på hylderne:
Gedekød og kaninkød
Hjemmelavet marmelade, saft, gelé og urtesalte
Hele skind og spændende pelsprodukter
Hele gedehorn og gedehorn forarbejdet til knapper, smykker og skeer
Mohairgarn, strik og filt (valket) hjemmesko med latexsåler
Glas og keramik
Majtræer og tøjdyr af egen produktion
Forklæder i eget design og produktion
Af nye produkter:
Hjemmebagt rugbrød med surdej
Langtidshævet hvedebrød
Skarø is
Ærø øl fra Rise Bryggeri
Gedeoste fra Øselund Osteri
Most fra Nybro Frugtplantage
Honning fra Rudkøbing
Og så er der selvfølgelig overraskelserne
Gårdbutikken på Avernakø
Vi har åbent hele året og giver gerne vores kunder muligheden for at møde dyrene i deres naturlige omgivelser.
Skolen byder på lækker mad og gode senge hele året.
Hvis turen føles for lang leverer vi naturligvis i Faaborg efter aftale.
Provianten
Er en spændende dagligvarebutik i Dyreborg v. Faaborg der drives på frivillig basis.
Provianten har åbent hele året og forhandler blandt andet gedekød, syltetøj, marmelader, saft osv. fra Avernakø Geder.
