Delikatesser
Hjemmelavet urtesalt i forskellige varianter – lavet udelukkende med urter fra øen. Vægt: 100 g.
Pris: 25,- 2 stk. 40,-
Hjemmelavet pesto i to varianter. Grøn med strandkarse og rød med rucola. Vildt indsamlet strandkarse fra øens strande. Rucola fra egen køkkenhave. Vægt: 100 g.
Pris: 20,-
Marmelader & Gelé – Frisk fra årets høst på øen
Rønnebær & æble gelé
Hindbær marmelade
Blomme marmelade
Figenmarmelade med havtorn
Blomme & Hyben marmelade
Havtorn Gelé
40,-
Marmelader & Gelé – Frisk fra årets høst
Brombær marmelade
Stikkelsbær marmelade
Figen marmelade
Syltede Hyben
Brombær & havtorn marmelade
40,-
Saft fremstillet på øen af bær og frugter indsamlet på Avernakø.
Så er der samlet bær og frugter på øen og i den forbindelse har vi nu nye saft varianter.
Druesaft 50,-
Rabarbersaft 50,-
Blommesaft 50,-
Mirabellesaft 50,-
Hjemmelavet læskedrik. Findes i to varianter. Traditionel hyldeblomstsalt og Rabarber/jordbær saft. Hyldeblomsterne er samlet på øens natur fredede stier. Rabarber fra egen have og jordbær fra øen.
Pris: 25,- for 25 cl. 50 ,- for 75 cl.
Havtorns og Hyben delikatesser
Så er der høstet havtorn og hyben til den store guldmedalje på Avernakø og det er i den forbindelse en ære at præsentere årets serie i havtorns produkter.
Havtornsaft 50,-
Havtornsaft med rønnebær og æble 50,-
Havtornsirup 30,-
Hybensaft 25,-
Lækre gedeoste fra Øselund Gedeosteri. 4 varianter.
Pris: 68,- for 200 g. fast ost. 36,- for 100 g. fast ost. 34,- for 100 g. blød ost.
Lækker honning fra Øhavs honning på Langeland. Findes i 3 varianter. Forsommer. Sommer. Sensommer.
Pris: 30,- for 225 g 40,- for 450 g.
Hjemmesyltede figner produceret af Avernakø Geder.
Pris: 40,- for 420 g.
Vores sorbet is bliver vi forsynet af fra Skarø Is.
Pris: 30,-
Vores flødeis er selvfølgelig hjemmelavet med gode råvarer og så vidt muligt lokale. Der findes et hav af varianter som hele tiden skifter som sæsonen vil det.
Pris: 30,-
Vores rugbrød har fået voldsom succes grundes dens faste, dog saftlige konsistens og unikke smag. Der er tale om en ældgammel hemmelig opskrift fra øen som her spiller ind. Dette brød kan købes kan købes friskbagt hver lørdag i Svendborg.
Pris: 30,- for en lille 40,- for et stort.
Speciel øl fra Thurø Bryggeriet på Thurø i det Sydfynske øhav.
Pris: 35,-
